Tests des Haricots Verts de la Gamme Minute Bonduelle par Gourmet Consultants
Ce test visait à évaluer les multiples avantages offerts par cette gamme, notamment en termes de gain de temps, d'économie d'eau et d'énergie, tout en garantissant une qualité constante et stable.
Des avantages clairs pour les professionnels de la restauration
Les Haricots verts très fins Minute de Bonduelle apportent une solution efficace aux problèmes récurrents de la main-d'œuvre limitée que nos adhérents peuvent rencontrer. Les haricots sont prêts à l'emploi, ce qui diminue le temps de préparation et simplifie le processus en cuisine.
Réduction des pertes
Vendus au format IQF (Individually Quick Frozen), ces haricots verts permettent de décongeler uniquement la quantité nécessaire, minimisant ainsi les pertes. Ils peuvent être remis en œuvre de diverses manières, offrant une grande flexibilité en cuisine. Que ce soit à la poêle avec du beurre, comme des haricots verts frais, ou au four sec en plaque GN1 avec du beurre et un assaisonnement au choix, ils s'adaptent parfaitement aux besoins des professionnels.
Une solution économique
L'un des points forts de cette gamme est son impact positif sur l'environnement et les coûts. En optant pour ce produit, les restaurateurs peuvent réduire significativement les factures d'eau et d'électricité. En réduisant la consommation d'eau et d'énergie, les haricots verts très fins Minute Bonduelle représentent une option économique et moins énergivore pour les cuisines professionnelles. Cette efficacité opérationnelle est particulièrement appréciable dans le contexte actuel où les ressources et les coûts sont des préoccupations majeures.
Les tests réalisés par VALAÉ Gourmet Consultants ont mis en lumière les avantages des Haricots verts très fins Minute de Bonduelle. Ce produit répond parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration en offrant une solution pratique, économique et de haute qualité. Nos adhérents peuvent ainsi optimiser leur fonctionnement tout en garantissant une satisfaction constante à leurs convives.