Les commissions de référencement : un moment-clé dans la vie de Proclub

Ces rassemblements sont des moments privilégiés, où nous pouvons partager avec nos adhérents et ainsi répondre à leurs interrogations.

Nous voulons tout d’abord remercier les structures pour leur accueil et la disponibilité de leurs équipes.

Les commissions comptabilisent 12 réunions réparties au niveau national et représentées par le chargé(e) de mission du secteur.

Cette année fut également marquée par la mise en place de quelques nouveautés que nous allons poursuivre sur l’année 2023.

Premièrement, nous avons instauré le vote en ligne :

-        Un vote électronique personnalisé que nous avons ouvert sur une période donnée.

-        La validation de la synthèse départementale par les adhérents présents lors de la commission de référencement 

Ce nouveau format a pour objectif d’accorder plus de temps pour les échanges, les informations et les rencontres avec les industriels invités lors des commissions.

L’ensemble de nos équipes travaillent déjà à l’amélioration de la procédure de vote anticipé pour l’année en cours.

Deuxièmement, les commissions ont vu la présence de nos chefs Gourmet Consultants, qui ont permis de présenter leur savoir-faire et leurs compétences afin d’accompagner l’ensemble des structures sur des formations, rédaction des PMS, HACCP …

L’importance de ces commissions, est d’obtenir un ensemble d’informations de la conjoncture économique ainsi que l’évolution du marché alimentaire afin de construire les budgets de l’année à venir.

Si vous souhaitez recevoir les présentations diffusées lors des commissions, n’hésitez pas à contacter votre chargé(e) de mission.