Le Manceau de l'Hôtel du Circuit rejoint les adhérents VALAÉ
Depuis 2016, l’Hôtel du Circuit, dirigé par M. Emmanuel Hervé, fait confiance à VALAÉ pour l’accompagnement de son établissement.
Cette année, son restaurant "Le Manceau", anciennement sous franchise Bistrot du Boucher, devient également adhérent. La direction a choisi de ne pas renouveler son partenariat avec l’enseigne afin de bénéficier d'une meilleure optimisation des achats et d'une plus grande liberté de choix de fournisseurs. Cette décision fait écho à une tendance croissante parmi les établissements de restauration, qui cherchent à équilibrer l’apport des franchises face aux contraintes qu’elles imposent.
Grâce à l’accompagnement quotidien de VALAÉ, Le Manceau pourra désormais améliorer sa compétitivité tout en conservant la flexibilité nécessaire pour offrir des prestations sur mesure.