Chef Révélation : les résultats enfin dévoilés

Le 15 mai dernier, nos cuisines ont vibré au rythme de la grande finale du concours Chef Révélation. Quatre talentueux candidats se sont affrontés dans une compétition culinaire intense, représentant fièrement la diversité et l’excellence des établissements adhérents VALAÉ. Le jury a vu se départager 4 finalistes, qui devaient confectionner un plat à base de pointe de porc et un dessert « en trompe l’œil ».

C'est lors du Salon VALAÉ, le 19 juin dernier, que les résultats tant attendus ont été annoncés. Le jury a félicité tous les participants pour leur performance. 

Le grand gagnant du concours "Chef Révélation" est Antoine Mack, des Compagnons du Devoir de Strasbourg (67). Sa créativité et son excellente technique ont conquis le jury.

Nous adressons également nos félicitations aux autres finalistes :

• Anthony Delmas de la Cuisine Centrale d’Eyzin-Pinet (38), qui a terminé en deuxième position.
• Charlène Tacaille de l’EHPAD L’Oustaou de Zaou d’Aups (83), qui a décroché la troisième place.
• Justine Fialdini de l’hôtel Inn Design de Sablé sur Sarthe (72), qui s'est classée quatrième.