Biltoki Béziers : l’ouverture des dixièmes Halles Biltoki, un nouvel adhérent Solucéo !

Les Halles Biltoki, célèbres pour leur ambiance conviviale et leur sélection de commerçants locaux, ouvrent leur dixième site à Béziers. Ce monument historique, construit en 1891 et entièrement rénové, accueille désormais 24 commerçants et traiteurs indépendants pour proposer une expérience unique où se mêlent gastronomie, artisanat, et convivialité. Que ce soit pour faire le marché, déguster un repas ou savourer un café, les Halles sont prêtes à devenir un lieu de vie incontournable pour les Biterrois.

Un partenariat sur-mesure pour une enseigne en plein essor
Fidèles à leur engagement de valoriser les circuits courts et la qualité artisanale, les fondateurs de Biltoki, les frères Alaman, nous ont une fois de plus accordé leur confiance pour accompagner l’ouverture de ce nouveau site. Forts de notre collaboration sur les neuf autres Halles, nous mettons en œuvre une méthodologie éprouvée et un cahier des charges adapté aux besoins spécifiques des commerçants locaux et de l’équipe sur place.

Un partenariat structurant
Grâce à notre accompagnement, le groupe Biltoki bénéficie d’un cadre solide pour optimiser ses processus et structurer ses ouvertures, tout en conservant l’ADN qui fait le succès de ses Halles : l’authenticité, la proximité, et l’excellence.

Nous sommes fiers de contribuer à cette belle aventure et souhaitons beaucoup de succès aux Halles Biltoki de Béziers dans leur mission de dynamiser les territoires et de célébrer la richesse des artisans locaux.

Vous aussi, venez découvrir ce lieu d’exception et laissez-vous séduire par la magie des Halles Biltoki !